Somnam’Bulles Blanc 2022 75cl

ENCÉPAGEMENT

CHARDONNAY, SEMILLON, PETIT et GROS MANSENG

ÂGE MOYEN DES VIGNES

20 ans

LABEL

AB

SOL/EXPOSITION

Côteaux argilo-calcaires

VINIFICATION

Vinification naturelle,  pressurage direct, égrappée et grappe entière

Fermentation en cuves inox, béton et barriques

ELEVAGE

Élevage en bouteilles sur lattes durant 6 mois

SO2 total : < 30 mg/L

TAV: 12 %