VDF: Pet’Nat blanc
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ENCÉPAGEMENT
CHARDONNAY, SEMILLON, PETIT et GROS MANSENG
ÂGE MOYEN DES VIGNES
20 ans
LABEL
AB
SOL/EXPOSITION
Côteaux argilo-calcaires
VINIFICATION
Vinification naturelle, pressurage direct, égrappée et grappe entière
Fermentation en cuves inox, béton et barriques
ELEVAGE
Élevage en bouteilles sur lattes durant 6 mois
SO2 total : < 30 mg/L
TAV: 12 %
