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ENCÉPAGEMENT

GROS MANSENG, UGNI BLANC, MUSCAT D’ALEXANDRIE

LABEL

AB

SOL/EXPOSITION

Coteaux argilo-calcaires

VINIFICATION

Vinification naturelle, macération égrappée 3 mois en cuves inox

ELEVAGE

Élevage en cuves inox, barriques et foudres durant 6 mois

SO2 total : < 30 mg/L

TAV: 13 %