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ENCÉPAGEMENT
MALBEC
ÂGE MOYEN DES VIGNES
35 ans
LABEL
AB/ DEMETER
SOL/EXPOSITION
Côteaux argilo-calcaires
VINIFICATION
Assemblage de jus de raisin de malbec et d’eau de vie de marc
ELEVAGE
Élevage en barriques durant 12 mois
SO2 total : < 15 mg/L
TAV: 16 %
