VDF Orange
35.00€
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ENCÉPAGEMENT
CHENIN
ÂGE MOYEN DES VIGNES
20 ans
LABEL
AB-Demeter
SOL/EXPOSITION
Calcaire kimmeridgien affleurant
Sommet de coteaux, 350 mètres d’altitude
VINIFICATION
Vendanges manuelles
Vinification naturelle, égrappage
Macération 1 an sous marc en amphores 800 L
ELEVAGE
Élevage en amphores 800 L durant 12 mois
SO2 total : < 15 mg/L
TAV: 12 %
