VDF: Vin de soif blanc
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ENCÉPAGEMENT
Colombard et Sauvignon blanc
ÂGE MOYEN DES VIGNES
20 ans
CERTIFICATION
AB
SOL & EXPOSITION
Coteaux argilo-calcaires
VINIFICATION
Pressurage direct
Fermentation en cuves béton
ÉLEVAGE
Elevage de quelques mois en cuve inox pour capter l’essence du fruit
TOTAL SO2 : <40 mg/L
ALCOOL : 11.5 %
NOTES DE DÉGUSTATION : Malgré chaleur et sécheresse persistantes sur ce millésime, Les Agudes restent fidèles à l’esprit qui a fait la réputation de cette cuvée : du fruit et du plaisir pour des vins toujours digestes !
ACCORDS : La cuvée essentielle à toujours avoir dans son frigo ! De l’apéro aux fromages, elle ne vous quittera plus aux beaux jours.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10°-12°
GARDE : 2 ans
