Prix bouteille : 12.50€
VDF: Vin de soif rouge
ENCEPAGEMENT
Malbec, Pinot Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tannat, Merlot
AGE MOYEN DES VIGNES
25 ans
LABEL
AB-Demeter
SOL/ EXPOSITION
Calcaire kimmeridgien affleurant
Sommet de coteaux, 350 mètres d’altitude
VINIFICATION
Vendanges manuelles Vinification naturelle Egrappage, cuvaison 30 jours Fermentation en cuves béton
ELEVAGE
Elevage en cuves béton durant 6 mois
So2 total : < 15 mg/L
TAV: 12 %
