VDF: Vin de soif rouge
12.00€
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ENCÉPAGEMENT
Malbec, Cinsault et Grenache
ÂGE MOYEN DES VIGNES
25 ans
CERTIFICATION
AB
SOL & EXPOSITION
Sols argilo-calcaires
VINIFICATION
Vendanges manuelles et vinification naturelle
Egrappé, cuvaison 7 jours
Fermentation en cuves béton
ÉLEVAGE
Elevage en cuves béton durant 8 mois
TOTAL SO2 : <30 mg/L
ALCOOL : 11.5 %
NOTES DE DÉGUSTATION : Un vin tout en fruité gourmand et juteux. Des notes de fraise des bois et un touché de bouche soyeux rendent cette cuvée imparable aux beaux jours !
ACCORDS : Apéro tapas, grillades viande, poissons et légumes
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12°-14°
GARDE : 4 ans
