VDF: Vin de soif rosé
12.00€
Rupture de stock
ENCÉPAGEMENT
Malbec
ÂGE MOYEN DES VIGNES
25 ans
CERTIFICATION
AB
SOL & EXPOSITION
Assemblage de plusieurs parcelles
Terroirs argilo-calcaires
VINIFICATION
Pressurage direct et saignée
Fermentation en cuves béton
ÉLEVAGE
Elevage court en cuve inox et béton pour préserver le fruit et la spontanéité de cette cuvée
TOTAL SO2 : <30 mg/L
ALCOOL : 11%
NOTES DE DÉGUSTATION : Surprenant rosé de saignée à la fois vineux et gorgé de fruits rouges dans l’esprit d’un bonbon anglais.
ACCORDS : Idéal à partager avec une grande tablée de copains, des tapas et quelques grillades de poisson ou viande blanche.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10°-12°
GARDE : 2 ans
