Somnam’Bulles Blanc 2022 1,5L

GRAPE VARIETIES

CHARDONNAY, SEMILLON, PETIT et GROS MANSENG

AVERAGE AGE OF THE VINEYARD

20 years old

LABEL

AB

SOIL/EXPOSURE

Côteaux argilo-calcaires

VINIFICATION

Vinification naturelle,  pressurage direct, égrappée et grappe entière

Fermentation en cuves inox, béton et barriques

AGEEING

Élevage en bouteilles sur lattes durant 6 mois

SO2 total : < 30 mg/L

TAV: 12 %