NDD – Nectar des Dieux Blanc 1L

1L

15.00

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GRAPE VARIETY
Chardonnay, Sauvignon,Colombard, Marsanne, Roussanne, Gros Manseng

AVERAGE AGE OF THE VINEYARD
20 years old

LABEL
AB

SOIL/EXPOSURE
Coteaux argilo-calcaires

VINIFICATION
Natural vinification
Pressurage direct, égrappée et grappe entière (Chardonnay, Sauvignon,Colombard)
Fermentation en cuves béton
Macération grappe entière, 1 mois en cuves bétons (Marsanne,Roussane)

AGEEING
Elevage en cuves béton durant 6 mois

So2 total : < 30 mg/L
TAV: 12.00 %

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