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GRAPE VARIETY
Malbec
AVERAGE AGE OF THE VINEYARD
50 ans
LABEL
AB-Demeter
SOIL/EXPOSURE
Calcaire ferrugineux Sidérolithique Sommet de coteaux, 350 mètres d’altitude
VINIFICATION
Distillation des marcs des parcelles B763 et Acacias
AGEEING
En barriques (Chêne)
So2 total : < 10 mg/L TAV: 59 %
