VDF Blanc
90.00€
Out of stock
GRAPE VARIETIES
CHENIN
AVERAGE AGE OF THE VINEYARD
20 years old
LABEL
AB-Demeter
SOIL/EXPOSURE
Calcaire kimmeridgien affleurant
Sommet de coteaux, 350 mètres d’altitude
VINIFICATION
Manual harvesting
Vinification naturelle, pressurage direct grappe entière
Fermentation en foudres
AGEEING
Élevage en foudres et barriques durant 12 mois
SO2 total : < 30 mg/L
TAV: 11.5 %
