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GRAPE VARIETY
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Colombard
AVERAGE AGE OF THE VINEYARD
20 years old
LABEL
AB
SOIL/EXPOSURE
Coteaux argilo-calcaires
VINIFICATION
Natural vinification
Pressurage direct, égrappée et grappe entière Fermentation en cuves béton
AGEEING
Elevage en cuves béton durant 6 mois
So2 total : < 10 mg/L.
TAV: 12 %
