VDF Rouge
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GRAPE VARIETIES
Jurançon Noir, Gibert, Valdiguié, Noual
LABEL
AB / Demeter
SOL
Calcaire kimmeridgien
Coteaux argilo-calcaires
VINIFICATION
Manual harvesting
Natural vinification
Egrapée et grappe entière
Fermentation en fûts 15 jours
AGEEING
Elevage en fûts de 500 L durant 12 mois
SO2 total : < 30 mg/L
TVA 11 %
