KIMMERIDGIEN 

Etape géologique appartenant au Jurassique supérieur. Il date d’environ 150 millions d’années. L’origine du Kimméridgien commence au début de la formation du Bassin parisien. Les mers se succèdent avec pour chacune des apports sédimentaires. La particularité de cet ensemble géologique est sa structure dite « en pile d’assiettes », résultat de cette superposition. Une alternance de marnes et calcaires marneux caractérisés par la présence abondante d’une petite huître en forme de virgule, l’exogyra virgula. La particularité de ce sol est d’apporter finesse, fraicheur et minéralité aux vins.

MARNE BRUNE DU MIOCENE

A l’orée du Miocène (-23 Ma) pendant que la mer Méditerranée occidentale se crée à l’Est de l’Aquitaine par océanisation, une mer très peu profonde s’avance vers l’Est depuis l’Atlantique jusque dans les environs d’Agen où les dépôts conservent un caractère littoral (faluns coquilliers de l’Aquitaine). Pendant la deuxième moitié du Miocène (- 5 Ma), une régression marine s’amorce et le bassin peu profond se réduit progressivement à une vasière marneuse sud-landaise qui finit par disparaître, comblée par les grès et les sables fauves du Langhien-Serravallien (-8 à -13 Ma). La particularité de cet ensemble géologique est d’apporter matière, densité et rondeur aux vins.

SIDEROLITHIQUE

Sols formés sur les dépôts détritiques acides du début du Tertiaire provenant de l’érosion du Massif central ou de l’altération de calcaires crétacés. Sols acides de couleur souvent rougeâtre avec des galets roulés de quartz ou quartzites sous la forme de lits. Ces dépôts recouvrent les calcaires durs du Secondaire. La particularité de cette forme géologique est d’apporter longueur et complexité aromatique et avec sa densité ferrugineuse, il affichera des notes plus épicées presque poivrées.